DESTINATÁRIOS

Potenciais Diretores de Hotel e pessoas já em pleno exercício desta função.

CERTIFICAÇÃO DA FORMAÇÃO

Aos formandos que concluírem a formação com aproveitamento será entregue o respetivo Certificado de Formação Profissional, devidamente validado pelo TURISMO DE PORTUGAL.

OBJETIVO GERAL

Este curso visa contribuir para o aumento de proficiências dos profissionais do sector da hotelaria que pretendam exercer funções de Diretor/a de Hotel.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

No final da intervenção formativa os formandos estarão dotados de competências pessoais e técnicas que lhes permitam o exercício qualificado da profissão de Diretor/a de Hotel em todos os âmbitos da operacionalização da profissão. Assim, este curso visa capacitar os participantes de saberes ao nível das:

• Competências de Gestão Hoteleira
• Capacidades de gestão/monitorização da operação
• Aptidões de gestão estratégica da(s) unidade(s)

DURAÇÃO

O curso tem a duração de 300 horas

ESTRUTURA CURRICULAR

• Gestão Estratégica – 12 h
• Gestão de Recursos Humanos – 36 h
• Gestão Comercial e Marketing – 36 h
• Gestão de Alimentação e Bebidas – 33 h
• Gestão de Alojamentos – 33 h
• Gestão de Instalações e Equipamentos – 33 h
• Gestão Financeira – 33 h
• Legislação Hoteleira e Laboral – 24 h
• Animação Hoteleira – 12 h
• Gestão da Qualidade – 18 h
• Gestão Ambiental – 18 h
• Turismo Sustentável – 12 h