Uncategorized
Curso de Graduação em Direção Hoteleira
OBJETIVO GERAL
Este curso visa contribuir para o aumento de proficiências dos profissionais do sector da hotelaria que pretendam exercer funções de Diretor/a de Hotel.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
No final da intervenção formativa os formandos estarão dotados de competências pessoais e técnicas que lhes permitam o exercício qualificado da profissão de Diretor/a de Hotel em todos os âmbitos da operacionalização da profissão. Assim, este curso visa capacitar os participantes de saberes ao nível das:
- Competências de Gestão Hoteleira
- Capacidades de gestão/monitorização da operação
- Aptidões de gestão estratégica da(s) unidade(s)
ESTRUTURA CURRICULAR
- Gestão Estratégica – 12 h
- Gestão de Recursos Humanos – 36 h
- Gestão Comercial e Marketing – 36 h
- Gestão de Alimentação e Bebidas – 33 h
- Gestão de Alojamentos – 33 h
- Gestão de Instalações e Equipamentos – 33 h
- Gestão Financeira – 33 h
- Legislação Hoteleira e Laboral – 24 h
- Animação Hoteleira – 12 h
- Gestão da Qualidade – 18 h
- Gestão Ambiental – 18 h
- Turismo Sustentável – 12 h
TIPO DE FORMAÇÃO
Formação Presencial em Sala
DESTINATÁRIOS
Potenciais Diretores de Hotel e pessoas já em pleno exercício desta função.
DURAÇÃO
O curso tem a duração de 300 horas
